Чем отличается темный шоколад от горького? 🍫
🤎 Горький шоколад имеет содержание какао не менее 70% и сравнительно низкое количество сахара. Из-за уменьшенной доли сахара он обладает характерным вкусом, который не позволяет съесть его в больших количествах. Это одна из причин, по которой горький шоколад не способствует набору веса.
Кроме того, горький шоколад очень полезен для здоровья — он способствует улучшению когнитивных функций и поддерживает здоровье сердца и сосудов.
🤎Темный шоколад, в свою очередь, содержит от 40% до 70% какао и имеет значительно больше сахара. В нем могут быть добавлены ингредиенты, улучшающие вкус и увеличивающие калорийность.
Doctor