Разбираемся, как обычные ростки становятся эликсиром молодости!
Как ферменты в ростках «чинят» ДНК
Пророщенные зёрна – это природный ремонтный набордля клеток!
✅ Активированные ферменты (амилаза, протеаза, липаза) помогают усваивать питательные вещества и запускают восстановление ДНК.
✅ Антиоксиданты в ростках (супероксиддисмутаза) замедляют старение, защищая клетки от повреждений.
✅ В 10-15 раз больше витаминов С, Е, группы B) по сравнению с обычными зёрнами!
🏆 ТОП-5 самых полезных зёрен для проращивания
1.Нут– чемпион по белку, снижает сахар в крови.
2.Гречка– укрепляет сосуды, богата рутином.
3. Пшеница– источник «молодильного» витамина E.
4.Маш– детокс-эффект, омолаживает кожу.
5. Подсолнечник– рекордсмен по цинку и селену для иммунитета.
🍽️ 3 простых живых рецепта
1. Энергетический салат
✔️ Ростки пшеницы + авокадо + кедровые орехи + лимонный сок.
2. Азиатский стиль
✔️ Пророщенный маш + огурцы + кунжутное масло + кинза.
3. Зелёный смузи
✔️ Ростки подсолнечника + шпинат + яблоко + имбирь.
Doctor